中新網內蒙古大興安嶺1月6日電 題:興安嶺上的“冷極人家”:林深不知處,漸成“桃花塢”
中新網記者 張瑋
冬日清晨的第一縷陽光透過漫天冰霧,從遠方新修的柏油路一直映射到程善忠的“程家大院”。
春節將至,程善忠和妻子比往常早起了許多,清掃院落,準備“冷極八大碗”,將釀好的藍莓酒儲存起來……
進入隆冬,素有“中國冷極”之稱的內蒙古自治區呼倫貝爾根河市的氣溫常常跌破-40℃,當地的“冷極村”冰霧彌漫,霧凇掛枝,如夢似幻,仿如童話,這里便是程善忠的家。
走進“程家大院”中的堂屋,映入眼簾的便是一張醒目的照片:程善忠穿著森林管護員工作服、戴著紅色袖標穿梭在茫茫林海中。
今年52歲的程善忠曾在金河森工公司金林林場工隊工作近20年。最近10年間,他從“砍樹人”變身“看樹人”,見證了深林漸成誘人“桃花塢”的全過程。
“‘冷極’腹地的冬天,大雪能沒過大腿,人在雪地里別說干活兒,走路都費勁!被貞涍^往,程善忠感嘆,“那些年,我在山場嘗盡了苦辣酸咸,但為國家建設盡一份力,也是我這一生的‘小傲嬌’!
“天保工程”實施后,林業工人開始轉型。
“2012年10月,我的農家樂開門納客!背躺浦腋嬖V記者,經營農家樂純屬他心血來潮、一時興起,“當時我的想法是,我們擁有大興安嶺豐富的林下資源,依托‘冷極村’的獨特氣候特征,是不是可以搞一搞旅游呢?”
程善忠向單位提出這個想法,并得到支持。
“單位為我提供了一排平房,并且對基礎設施進行了修繕!背躺浦揖痛碎_啟自己的轉型創業之路。
為了打造與眾不同的旅游接待服務,程善忠還特地去四川學習四川火鍋的做法,他想著火鍋和羊肉應該比較受外地游客歡迎。
學成歸來后,程善忠信心滿滿,以為可以靠火鍋打開市場,可沒想到生意十分慘淡。
2015年,內蒙古大興安嶺林區全面停止天然林商業性采伐,采伐工放下斧頭、鋸子成為森林管護員。
“不采伐還能掙到錢嗎?看著樹林就能給我們發工資?農家樂能做好嗎?”當時上有老下有小的程善忠好一陣迷茫。
“看著鄰居家的生意紅火熱鬧,別提有多著急上火了!背躺浦液推拮犹撔南蜞従尤〗,學習經營經驗,同時利用網絡平臺進行宣傳,并與旅行社合作,自家農家樂逐漸步入正軌。
2015年年末,程善忠接待了一批來自廣州的游客,“通過與他們溝通學習,我的思路打開了!
程善忠就地取材,創新推出“冷極八大碗”等菜品,并在自家院落外鋪了冰場,增設娛樂項目,優化接待服務。
“越冷越熱情”越叫越響亮,一傳十、十傳百,游客便越來越多。
“老爸蘸糖葫蘆、老媽端菜、媳婦兒洗菜,全家上陣,日子一天比一天好!背躺浦铱┛┬Φ。
從無人問津到打卡圣地,2017年,“冷極村”火爆全國,程善忠作為林業工人轉型發展家庭經濟致富的典型,也從幕后走到臺前。
程善忠說:“從那以后,我每天都能接到預訂電話,客人源源不斷,也算是真正闊步邁進了小康行列!
“新冠病毒感染疫情發生前,每年春節都會被外地游客預定滿,年收入能達到十多萬元!背躺浦胰缡钦f。
“冷極村”以冷極聞名,冬季游發家。如今,這座深藏林間的小村落正在不斷打造四季游。
春天,雪落興安杜鵑是攝影愛好者的迷戀;夏季,家家戶戶的小菜園結滿各式蔬果,“溜達雞”在院中悠閑地“散步”,清爽舒適的氣溫帶給游客極佳的避暑體驗;金秋,山上的野生藍莓、紅豆、山葡萄等野果逐漸成熟,大型采摘現場著實壯觀。
程善忠還開設了釀酒課堂,教游客用采來的紅豆、野生藍莓等野果釀酒,并邀請他們待酒釀好后,再來體驗不一樣的“冷極”。
又是一個冬季,又是一度新春,“冷極村”如約掛上大紅燈籠,雕刻出形態各異的雪蘑菇、小雪人,搭起冰桌、架起火鍋,秧歌隊熱熱鬧鬧地喜迎八方賓客。(完)